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Cariños para todos.

Sandra






miércoles, 27 de abril de 2011

Pollo a la Provenzal


Ingredientes

- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil
- medio vaso de vino blanco
- aceite de oliva
- sal

Preparación

Enciende el horno a 220 º. Pon aceite en una fuente para horno, lo suficiente como para cubrir bien toda la base y un poco más. Corta la cebolla en juliana y distribúyela en la fuente. Sala las pechugas, ponlas en la fuente junto con el ajo y el perejil picados bien finitos. Mezcla todo como si fuese una ensalada para que se mezcle bien, pero luego deja que las pechugas apoyen sobre la fuente y quita la cebolla que tenga encima.

Pon al horno durante 25 minutos, dales la vuelta, agrega el medio vaso de vino blanco y dales 10 minutos más de horno.




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1 comentario:

Anónimo dijo...

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