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Cariños para todos.

Sandra






miércoles, 13 de abril de 2011

Masitas Nuez Hermana Bernarda


Ingredientes

Azúcar impalpable 75 g
Harina 175 g
Manteca 100 g
Nueces molidas 30 g
Polvo de hornear 1/2 cdita.
Sal 1/2 cdita.
Yema 1

Procedimiento

- Coloque todos los ingredientes sobre la mesada y mezcle fregando con las manos hasta lograr una arenilla.
- De ser necesario para unir la masa agregue un poco de agua.
- Una vez que logró una masa homogénea de forma de rollo separe en tres partes iguales y corte pequeñas porciones.
- Luego a una de las partes de forma de bollitos chicos con ayuda de las manos, pase por huevo batido, por azúcar y coloque sobre una placa previamente enmantecada.
- A la segunda parte de forma de bastones chicos y repita la operación anterior.
- A la tercera parte de forma de nudo y repita la operación anterior.
- Lleve a horno a 180° durante 15 a 20 minutos.
- Retire del horno y deje enfriar.
- Sirva en una bandeja para acompañar el té.

Nota: Se pueden guardar de 2 a 3 meses en un frasco.

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