Bienvenidos!!!!!!!

Saludos a todos los que visitan mi página. Aqui encontraran manualidades, recetas, e ideas para compartir. Me gustaria conocer a cada uno de ustedes y poder intercambiar el gusto por las manualidades y la cocina.

Les pido NO SE OLVIDEN de dejar MENSAJITOS ya que me incentiva para seguir creciendo en esta página.


Cariños para todos.

Sandra






domingo, 7 de abril de 2013

OVELHA

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martes, 27 de noviembre de 2012

Recetas | Turrón de almendras | Utilisima.com

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Recetas | Turrón de almendras | Utilisima.com

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TURRON DE ALMENDRAS

Recetas | Turrón de almendras | Utilisima.com

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  • Almendras 300 g
  • Avellanas 300 g
  • Miel 400 g
  • Azúcar 300 g
  • Glucosa 100 g
  • Agua 80 g
  • Claras 70 g
  • Azúcar 20 g
  • Hojas de hostia 2









Procedimiento

Tostar las almendras y avellanas. Mantener calientes en el horno.
Cocinar la miel hasta que alcance los 120°C.
En otra cacerola al fuego, colocar el azúcar junto con la glucosa y el agua, hasta que la temperatura alcance los 150°C. Reservar el almíbar obtenido.
Batir las claras a nieve con el azúcar. Incorporar la miel a 120°C.
Reducir la velocidad de la batidora y verter el almíbar de azúcar lentamente.
Cambiar el batidor por la paleta. Seguir batiendo y secar con la ayuda de un soplete. Llevar a punto bolita dura.
Incorporar las almendras y las avellanas calientes. Verter el nougat sobre una hoja de hostia. Estirar con el palo de amasar. Recubrir la superficie con otra hoja de hostia. Enfriar. Cortar en finas tiras. Atar varias porciones con cinta.

jueves, 22 de noviembre de 2012

JAULITA DE CARTULINA



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CAMBIADOR BEBE CON BOLSILLO



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miércoles, 21 de noviembre de 2012

Materiales: ◦Retazos de tela ◦Cartulinas de colores y/o estampadas ◦Rollos de papel higiénico ◦Goma ◦Cintas ◦Tijeras Corta un trozo de tela más grande que el tubo de cartón. Coloca pegamento en la superficie del tubo de cartón y enróllalo sobre la tela, apretando un poco para que se adhieran. Corta los sobrantes. Corta los extremos sobrantes de la tela con una tijera de zigzag si lo deseas. Ata uno de los extremos con hilo o cinta. Llena con caramelos el tubo y ata el otro extremo. Corta un rectángulo de cartulina de colores lo suficientemente largo para rodear el tubo y más estrecho que éste, para que se aprecie el contraste. Adhiérelo al tubo con pegamento o silicón. Puedes colocarle una pequeña tarjeta con motivos del cumple Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

martes, 20 de noviembre de 2012

COMO HACER UNA FOTOTORTA

Las aplicaciones de Fotos en las tortas nos facilita realizar de una manera muy sencilla, rápida y económica una original torta. No todas las personas tenemos la habilidad de dibujar bien, o de modelar figuras en masa, o de manejar bien la manga y boquillas, las Fotos Impresas en papel de arroz o azúcar nos dan una excelente oportunidad de hacer trabajos bonitos y especiales. Por que le decimos Foto Tortas ??….. Existe una técnica de imprimir en papel de arroz o en papel de azúcar y colorantes especiales comestibles la imagen que nosotros queremos o que el cliente nos solicita y ésta foto es colocada en la torta, de ahí en nombre de FOTO TORTA. Estas impresiones se hacen en papel de arroz o azúcar tamaño A3 y A4. Que necesitamos para hacer una Foto Torta: Elaborar un keke ya sea redondo, cuadrado, rectangular del sabor que deseamos, en www.dulcesdequeca.com encontraran varias alternativas. Este keke debe ser forrado con Masa Elástica blanca especialmente la parte superior donde vamos a colocar la Foto. Mandar a imprimir la foto en papel de arroz o de azúcar que vamos a colocar en la torta. Tips: Una vez que hemos forrado la torta, procedemos a colocar la Foto que hemos impreso, la adherimos a la masa con glasé fluido en pequeña cantidad para no humedecer el papel de arroz o de azúcar. Si usamos la impresión en papel de arroz no es necesario retirarle nada, sólo tenemos en cuenta donde la vamos a colocar, y la pegamos. Si usamos la impresión en papel de azúcar, si se tiene que retirar el papel que viene adherido en la parte posterior de la foto, esto debe hacerse con mucho cuidado ya que es más delicado que el papel de arroz. Una vez que hemos colocado la Foto podemos decorar los bordes con merengue italiano, glasé, o hacerle detalles con marcadores para que se ve más prolijo el acabado. Si no deseamos forrar toda la Foto Torta con masa elástica o pasta de goma, podemos hacer sólo el área donde colocaremos la foto y el resto lo hacemos con las distintas alternativas que tenemos (merengue italiano, glasé real, fudge, chantilly, etc.) Esta técnica de las Foto Tortas nos da muchas alternativas de negocio, ya que nos permite personalizarlas, por ejemplo si es el cumpleaños de un familiar hacemos la Torta con su Foto y el nombre impreso, podemos imprimir las imágenes de los personajes favoritos de los niños, la foto de nuestra mascota, el logo de una empresa, la foto de la visita a un sito donde viajamos, un paisaje, etc. las alternativas son muchas y variadas, es una excelente y novedosa posibilidad de hacer trabajos especiales. Se pueden mandar imprimir cenefas para decorar los laterales o los bordes de las tortas, elegimos un lindo diseño, lo colocamos y ya no es necesario hacerle un detalle adicional, por ejemplo para tortas de Bodas o de una ceremonia especial. No sólo estas impresiones se usan para las tortas, también se aplican a galletas, cupcakes y otros. Es recomendable que la impresión se haga en un lugar de garantía ya que esto nos asegura la buena calidad del producto. Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Terrones de Azucar de Colores

INGREDIENTES 220 gr. de azúcar (1 taza) 1 cucharadita de agua Colorantes para alimentos Molde apto para microondas PREPARACION Mezcla el azúcar y el agua, remueve muy bien. Verás que queda una textura parecida a la arena mojada. Reparte ahora el azúcar humedecido en los moldes. Aprieta muy bien para que no queden huecos. Retira el exceso de azúcar. Introduce en el microondas. Calienta de 30 a 40 segundos a máxima potencia. Deja enfriar unos minutos. Ya puedes proceder a desmoldar con cuidado. Conserva en un recipiente hermético. Si quieres puedes prescindir del microondas, deja que reposen a temperatura ambiente.

martes, 23 de octubre de 2012

CAKE POPS MICKEY - MINNIE



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